Bamberger Lagenhonig „Welterbe-Garten“

Ernte: 29.07.2021: Ab sofort erhältlich!

Beutenstandort und 3-km-Sammelbereich: Gärtnerstadt Bamberg

Flora: Im Umkreis alles, was in den biologisch betriebenen Gärtnereien an Gemüse, Obst und Blumen blüht, außerdem der nahe Städtische Friedhof mit all seinen Stadtbäumen sowie die Bepflanzungen des Gärtner- und Häckermuseums nebst dem angeschlossenen Sortengarten.

Farbe, Konsistenz und Geschmack 2021:

• hellorange, milde Süße, keine Säure, samtig-weich, fruchtig-beerig, leicht holzig-rauchig, Hauch nach Gurke, insgesamt nuancenreich, kräftig-scharfer Abgang. Wassergehalt 17%.

Besonders erwähnenswert: Das Volk wird subventioniert von Bienenpate Albert Fresz, dem Pächter des Welterbe-Gartens. [Bericht über die Belegung des Standortes in der Heiliggrabstraße 43 in Bamberg am 13.06.2020.]

Sie erhalten ein heimisches Produkt unter dem Regionalsiegel „Region Bamberg – weil’s mich überzeugt!“

Weitere Standorte des „Bamberger Lagenhonigs“

1. Lage “Buger Wiesen”
2. Lage “Inselstadt / Villa Dessauer”
3. Lage “Inselstadt / Weide”
4. Lage “Inselstadt / Schiffbauplatz”
5. Lage “Erba-Insel / Fünferlessteg”
6. Lage „Erba-Insel / Bienenweg“
7. Lage „Berggebiet / Sternwarte”
8. Lage „Welterbe-Garten“ (diese Seite)