Bamberger Lagenhonig
„Inselstadt / Weide“

Ernte 13.07.2024: Hier erhältlich!
[Bericht Ernte | Verarbeitung]

Beutenstandort und 3-km-Sammelbereich: Im Distrikt Inselstadt, im Garten von Gabriele Loskarn und in Sichtweite der Bamberger Konzerthalle unweit des linken Regnitzarmes.

Flora: Linden an der Weide, Obstbäume, Stauden und Blumen der umliegenden Gärten an der Weide und Schiffbauplatz, Kastanien und weitere Stadtbäume im mittleren Inselgebiet, möglicherweise auch Kornelkirschen aus den Michelsberger Terassen sowie Salweiden an der Regnitz entlang.

Farbe, Konstistenz und Geschmack 2024:

betonte Süße, feine Säure, vanilig, fruchtig, blumig, nach Feige, harmonisch, langer, trockener Abgang; Wassergehalt 17,8%

Besonders erwähnenswert: Die Gastgeberin, Bienenpatin Gabriele Loskarn, hat bei uns eine Imkerausbildung absolviert.

Sie erhalten ein heimisches Produkt unter dem Bamberger Regionalsiegel Genussla®.

Weitere Standorte des “Bamberger Lagenhonigs”

1. Lage „Buger Wiesen”
2. Lage „Inselstadt / Weide” (diese Seite)
3. Lage „Inselstadt / Schiffbauplatz”
4. Lage „Erba-Insel / Bienenweg
5. Lage „Berggebiet / Sternwarte”
6. Lage „Bughof“