7. + 8. Modul: Honigernte und -verarbeitung (Gruppe 2)

Inhalt?

10:00 – 11:30 Uhr | 7. Modul: Ernte
Funktion Bienenflucht, Waben ziehen.

12:00 – 16:00 Uhr | 8. Modul: Verarbeitung
Hygiene- und Honigrichtlinien, Werkzeug- und Geräteeinsatz, Waben entdeckeln, Schleudern, Abfüllen, Etikettieren.

(Pflichtmodul für Teilnahmebescheinigung).

Kosten und Anmeldung? 

Und sonst? Teilnahme nur nach Kursbeitragszahlung.

7. + 8. Modul: Honigernte und -verarbeitung (Gruppe 1)

Inhalt?

10:00 – 11:30 Uhr | 7. Modul: Ernte
Funktion Bienenflucht, Waben ziehen.

12:00 – 16:00 Uhr | 8. Modul: Verarbeitung
Hygiene- und Honigrichtlinien, Werkzeug- und Geräteeinsatz, Waben entdeckeln, Schleudern, Abfüllen, Etikettieren.

(Pflichtmodul für Teilnahmebescheinigung).

Kosten und Anmeldung? 

Und sonst? Teilnahme nur nach Kursbeitragszahlung.

Auf den Spuren des Heiligen Jahr 2025 im Erzbistum Bamberg

Broschüre "Ein Heiliges Jahr, das Spuren hinterlassen hat …" der Erzdiözese Bamberg (Ort der Hoffnung)Eine Präsentation von Hoffnungsprojekten des Erzbistums Bamberg in Form einer 30-seitigen quadratischen Broschüre flatterte uns ins Haus. „Ein Heiliges Jahr, das Spuren hinterlassen hat …“, so der Titel, und es geht um das Jubiläum 2025 unter dem Motto „Pilger der Hoffnung“.

Wir entdeckten unser eingereichtes Projekt „Bienen-InfoWabe mit Bienengarten“ unter einer Auswahl von 48 (von insg. 300) weiteren auf der Seite 18, überschrieben mit „Bamberg – Infostand im Bienengarten“.

Nun ja, unsere Bienen-InfoWabe ist natürlich so viel mehr als nur ein „Infostand“. Aber seit 10 Jahren standfest ist es schon, das 42 qm große grüne Klassenzimmer. Und: „Ein Ort der Hoffnung“, ausgezeichnet mit einer Plakette und einer Ernennungsurkunde.

Für den Impuls danken wir dem Leiter der Hauptabteilung Seelsorge der Erzdiözese Bamberg, Domkapitular Martin Emge, der uns und all die anderen „Orte der Hoffnung“ auszeichnen konnte, die die „Flamme der Hoffnung entzündet und weitergaben“, so im Begleitschreiben zu lesen.

07.12. – Ambrosiustag und Tag des Honigs

Ambrosiusfigur im Deutschen BienenmuseumAnlässlich der Bischofsweihe des Heiligen Ambrosius am 07.12. des Jahres 374 möchte ich euch in meinem neu arrangierten Gedicht von 2016 erneut darlegen, wessen Schutzpatron er eigentlich alles ist.

Honigschleudertage mit Verarbeitung der Ernte vom Lagenstandort „Sternwarte", 27.07.2025 / Bienen-leben-in-Bamberg.deOkay, am „Tag des Honigs“ dürfte klar sein, was zu seinem „Verantwortungsbereich“ zählt. Klar, die Bienen und die Imkerei … doch da ist noch so viel mehr, wofür er in früheren Zeiten herangezogen wurde, um für „gut Wetter“ bei unserem Schöpfer zu sorgen!

Spielen Heilige denn auch heute noch eine Rolle?

Nun ja … es schadet sicher nicht, sich anlässlich dieses traditionellen Gedenktags demütig und dankbar daran zu erinnern, wie wertvoll im Kleinen und Großen alles Leben und Wirken ist bzw. sein sollte.

Denn …

… wir lieben Bienen, zart und fein,
und ihren leckeren Honigseim,
auf Brot genossen und im Wein,
lasst dankbar uns für dieses sein.

Und so viel mehr sie haben drauf!
Denn was ich mir so alles kauf‘,
in meinem langen Lebenslauf,
das schenken Bienen mir zuhauf,

weil sie bestäubten, was ich esse!
Darum ich niemals je vergesse:
Durch göttlich-magische Prozesse
zeigt mein Spiegel keine Blässe!

Wir sehen ihn in Kirchen stehen,
den Heiigen, den wir anflehen,
wenn Bienen böses Leid geschehen:
„Ach, lasst uns zu Ambrosius gehen!“

Wer ein Haustier hat, ob groß, ob klein,
wer Lebkuchen backt, ob grob, ob fein,
wenn Wachs zur Kerze soll gedeih’n,
wer etwas ver- oder kaufet ein,

und auch, wer lernet oder lehret:
Um alle er sich etwas scheret!
Ambrosius ist’s, den ihr geehret,
und seines Schutzes ihr begehret.

So bitten wir für Bienen, Imker, Krämersleute,
für Lehrer, Schüler, tierisch Meute,
für Lebküchner und Kerzenbräuche –
und füll mit Honig unsere Bäuche!

Ilona Munique

Monatsbetrachtungen Dezember 2025 zu Bienen und Imkerei

Übersicht

Phänologie und Bienen

Biene an Christrose, Helleborus nigerIm Winter herrscht Ruhe in der Vegetation. Eine Ausnahme bilden die Blüten der Christrosen. Sollten es die Temperaturen zulassen, so dass die Bienen ausfliegen, kann man sie dort entdecken.

In der Regel erreichen die Tagestemperaturen meist nur noch einstellige (Plus-)Grade. Die Bienen sitzen jetzt weitgehend in der Wintertraube, also dicht an dicht.

Im November zu Ende der 47. Woche sanken nachts die Temperaturen auf bis zu minus 10 °C. Wir können daher davon ausgehen, dass die Völker ihre Brutaufzucht jetzt bereits eingestellt haben und anschließend bis Ende der 50. Woche im Dezember die vorhandene Brut geschlüpft sein wird. Also gute Voraussetzungen für die Restentmilbung.

Restentmilbung mittels Oxalsäure(dihydrat)

Prinzipiell bestehen drei Möglichkeiten zur Behandlung der Bienenvölker mit Oxalsäuredihydrat:

  1. Träufelbehandlung
  2. Sprühbehandlung
  3. Sublimation (Verdampfen)

1. Träufelbehandlung

Oxalsäurebehandlung eines Bienenvolkes an der Sternwarte BambergDie Restentmilbung mittels Träufelns erfolgt durch eine Oxalsäuredihydratlösung 3,5 % (m/V). Vor Gebrauch wird der Lösung Zucker beigemischt. Aufgabe des Zuckers ist es, die Oxalsäure über einen längeren Zeitraum feucht zu halten. So haftet sie besser an den Bienenkörpern und kann durch Direktkontakt auf die Varroamilbe einwirken.

Wie in den Monatsbetrachtungen November 2025 zu Bienen und Imkerei bereits ausgeführt, sind für eine erfolgreiche Träufelbehandlung die (weitgehende) Brutfreiheit sowie der enge Sitz der Bienenvölker elementare Voraussetzungen für den Erfolg der Behandlung. Wir wenden das Träufelverfahren an, da es hochwirksam bei gleichzeitiger geringer Störung für das Bienenvolk ist.

Für das Träufelverfahren gilt unbedingt, folgenden Merksatz zu beachten: „Zweimal ist einmal zu viel“. Denn eine zweite Behandlung schwächt die Völker zu sehr.

Praxis Träufelbehandlung

Zur Praxis verweisen wir auf unseren ausführlichen Blogbericht „Oxalsäurebehandlung (BLIB-Imkerkurs für Anfänger AK20, Modul 12)“.

2. Sprühbehandlung

Eine Alternative zum Träufeln stellt die Sprühbehandlung mittels Oxalsäuredihydratlösung 3,0 % (m/V). dar.

Voraussetzungen für die Anwendung sind Brutfreiheit und kein Flugwetter, so dass sich alle Bienen im Stock aufhalten. Im Vergleich zum Träufeln wird bei der Sprühbehandlung die Oxalsäure gleichmäßiger im Bienenvolk verteilt. Die Wirksamkeit ist vergleichbar.

Allerdings ist der Aufwand erheblich größer, da alle Waben gezogen und beidseitig besprüht werden müssen. Die Störung des Bienenvolkes ist um ein Vielfaches höher. Eine Sprühbehandlung bietet sich daher eher für Sommerbehandlungen an. Sie kann aber in sehr milden Wintern als Option in Betracht gezogen werden, und zwar dann, wenn es keine kalten Tage mit Temperaturen um den Gefrierpunkt gibt, also kein enger Bienensitz zu erwarten ist.

Varroabekämpfung durch Oxalsäurebehandlung mittels Sublimation ("Verdampfen") / Reinhold Burger, Bienen-leben-in-Bamberg.de am 29.11.20233. Sublimation („Verdamfen“)

Seit September 2023 ist das Tierarzneimittel Varroxal – 0,71g/g Pulver für den Bienenstock in Deutschland zugelassen. Zulassungsinhaber ist die Firma Andermatt Biovet GmbH. Bei Varroxal handelt es sich um kristallines Oxalsäuredihydrat, das zum Träufeln, Sprühen sowie zur Sublimation, in Imkerkreisen umgangssprachlich als „Verdampfen“ genannt, angewandt werden darf.

Der Begriff Sublimation bezeichnet den direkten Übergang eines Stoffes vom festen in den gasförmigen Zustand unter Auslassung einer flüssigen Phase. Verdampfen hingegen bezeichnet den Übergang von flüssig zu gasförmig, was als ein minimaler Unterschied gesehen werden könnte, jedoch in punkto Zulassungsbedingung entscheidend ist.

Das Verfahren des Sublimierens durch Erhitzen der kristallinen Oxalsäure, die sodann „verdampft“, gilt als eine sehr bienenschonende und hochwirksame Behandlung gegen die Varroamilbe.

Voraussetzung für eine gute Wirkung ist Brutfreiheit und eine Außentemperatur zwischen 2 °C und 10 °C. Varroxal ist für eine einmalige Behandlung im Herbst/Winter vorgesehen. Eine zweite Verdampfungsbehandlung wird nur bei stark befallenen Bienenvölkern und bei Völkern mit kleinen Flächen verdeckelter Brut im Winter empfohlen. Die Dosierung liegt bei 2 g pro Volk und Anwendung, unabhängig von der Größe des Magazins und der Anzahl Zargen.

Zur Sublimation wird laut Packungsbeilage ein geeignetes Gerät vorgeschrieben, zum Beispiel der von Andermatt Biovet vertriebene Varrox oder Varrox Eddy. Diese beiden Verdampfer sind dort nur beispielhaft aufgeführt. Dr. Otto Boecking kommt im Celler Infobrief vom 27.11.2023 zu dem Schluss: „Varroxal darf also mit allen geeigneten bzw. gängigen Verdampfern sublimiert werden.“ Wir verwenden den in Österreich gekauften (aus Ungarn importierten) InstantVap.

Zur Sublimation ist eine FFP3-Maske unerlässlich. Beachten Sie unbedingt die Sicherheitshinweise!

Fotogalerie Sublimation von Oxalsäure zur Varroabekämpfung

 

Termine


Weitere Details zu den Terminen siehe auf der Seite Aktivitäten und Termine.


Logo BLIB Imkerkurs für Anfänger (m)OxalsäurebehandlungSa., 13.12.25, 8.30 – 9.30 Uhr (geplant), 12. Modul: Restentmilbung, Winterbehandlung
(Imkerkurs für Anfänger)

Bestätigung des Termins durch Mail-Benachrichtigung.


Logo FKBB e. V.Prosit Neujahr!Mi., 31.12.25, ab 23.00 Uhr, Funkensprüh’n am Feuerkorb

Bamberger Lagenhonig im Teehaus Scharnke – ein Lange-Straße-Genussmoment!

Bamberger Lagenhonig im Teehaus Scharnke, Lange Straße 32, BambergAb sofort gibt es unseren Bamberger Lagenhonig auch im traditionsreichen Teehaus Scharnke in der Langen Straße 32 in Bamberg! Im barocken Ambiente des alteingesessenen Teehauses, das mit Laura Ratka in der dritten Generation für erstklassige Teespezialitäten und persönliche Beratung steht, ergänzt unser regionaler Lagenhonig nun das erlesene Sortiment.

Wer Tee liebt und Wert auf hochwertige, authentische Produkte aus der Region legt, ist hier richtig. Obendrein finden sich hübsche Tassen, Kännchen, Servietten und nette Deko für die schön gedeckte Teetafel in gemütlicher Runde.

Bamberger Lagenhonig im Teehaus Scharnke, Lange Straße 32, Bamberg

Regionale Qualität trifft Teetradition

Der Bamberger Lagenhonig steht für transparente, standortbezogene Imkerei innerhalb des Stadtgebiets und trägt das anerkannte Regionalsiegel „Genussla“.  Im Teehaus Scharnke trifft diese regionale Spezialität auf mehr als 300 Teesorten und ausgewähltes Zubehör – eine ideale Kombination für alle, die Genuss, Handwerk und Heimatverbundenheit schätzen.

Bamberger Lagenhonig im Teehaus Scharnke, Lange Straße 32, Bamberg

Wer in der Bamberger Innenstadt unterwegs ist, kann nun ganz spontan im Teehaus Scharnke vorbeischauen, sich beraten lassen und dabei gleich ein Glas Bamberger Lagenhonig mitnehmen.

Bamberger Lagenhonig im Teehaus Scharnke, Lange Straße 32, Bamberg

Natürlich besteht darüber hinaus auch die Möglichkeit, einen Abholtermin für die Abholung in unserer Privatadresse im Obstmarkt 10 (3. Stock) zu vereinbaren – und dies an 24/7 -> (Kontakt s. Impressum)

Bamberger Lagenhonig im Teehaus Scharnke, Lange Straße 32, Bamberg

2. Modul: Praxis Frühjahrsarbeiten

Inhalt? Aufbau Bienenbeute, Imkerwerkzeuge, Erläuterung Totenfall, Mäusegitter, Fluglochkeil, Sicherheitscheck, Futterwabenkontrolle, Brutraum aufsetzen, Drohnenrahmen einsetzen; Besuch eines Bienenvolkes bei gutem Wetter, ansonsten als Online-Vortrag.

Kosten und Anmeldung? 

Und sonst? Pflichtmodul für Teilnahmebescheinigung. Teilnahme nur nach Kursbeitragszahlung.

1. Modul: Basisinformationen zur Imkerei

Inhalt? Kursübersicht, Imkerei im Jahreslauf, Biologie und Lebensraum der (Wild-)Bienen, Literatur und Medientipps, Strukturen und Ansprechpartner, Programme, Fördermittel, Finanzierung.

Kosten und Anmeldung? 

Und sonst? Pflichtmodul für Teilnahmebescheinigung. Teilnahme nur nach Kursbeitragszahlung. Bitte installieren Sie auf Ihrem Mobilgerät die App Jitsi Meet.

Anerkennungspreis Klimaschutzpreis Klimaallianz Bamberg 2025

Wir als Initiative Bienen-leben-in-Bamberg.de erhielten einen Anerkennungspreis innerhalb des diesjährigen Klimaschutzpreises, ausgelobt von der Klimaallianz Bamberg.
Unsere Bewerbung bestand aus einen Gesamtkonzept der Bienen-InfoWabe und war wohl „eine Nummer zu viel“, als dass es ernsthaft in Erwägung gezogen hätte können. 😉
Wir freuen uns aber sehr die Preise an fei eG – Bamberger Energie-Genossenschaft und dem Bürgerverein Bamberg-Mitte für ihre jeweiligen tollen Projekte! Herzlichen Glückwunsch auch allen anderen!
P. S.: Der Zeitaufwand unserer Bewerbung war schon ziemlich hoch und folgte einem bestimmten Raster. Aber immer wieder auch für uns selbst interessant, was wir doch so alles Gutes für die Natur und für Bamberg stemmen. So zwischendrin ist eine Gesamt-Reflexion gar nicht so übel.
Vergabe Klimaschutzpreis 2025 Klimaallianz Bamberg Vergabe Klimaschutzpreis 2025 Klimaallianz Bamberg Vergabe Klimaschutzpreis 2025 Klimaallianz Bamberg Vergabe Klimaschutzpreis 2025 Klimaallianz Bamberg